Bismillah
Assalamualaikum..
bahan2 roti:
500g tepung gandum
11g yis
1 gelas air (dibancuh dgn 1 sudu teh gula dan 1 sudu teh garam)
bahan topping:
1/2kilo daging (potong halus2)
5biji tomato (direbus dan dilenyek)
3 bawang putih (potong kecik2)
1 bawang besar (potong kecik2)
1 sudu lada hitam (tumbuk)
1 sudu madu
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
1 tin cendawan butang (potong 4)
1 tin nenas (potong kecik2)
1 mangkuk mix vege
oregano
sos tomato
sos cili
cheese 1 peket (sagat bagi hancur)
air
cara buat inti (buat inti dulu):
1.perap daging dgn 1 sudu teh garan, 1 sudu teh gula, madu dan lada hitam 1jam
2.panaskan kuali, buh minyak masak (lbh kurg 4sudu besar)
3.tumis bawang putih dan bawang besar smpai wangi
4. masuk daging.. goreng kejap..
5. masuk tomato.. gaul
6.masuk sos tomato, sos cili.. ikut sedap rasa
7. tambah cendawan..tambah air sikit.. biar 10 minit
8.rasa, tambah la garam atau gula sesedap rasa masing2..:p
9.tutup api bila daging dah empuk
10.bubuh atas doh yang dah siap
11. tabur nenas, mix vege oregano.. then lastly cheese..
cara buat doh:
1.campur tepung dgn yis dalam mangkuk besar
2.tambah air yang dibancuh, then uli la.. smpai jd doh
3.biar dia kembang
4.dah kembang, bahagi dua, uli bagi leper
5. letak atasbekas pembakar yang dah di gris
bila da siap, panaskan oven 180darjah. bakar 30 minit
baca bismillah sebelum makan...
